Et de 2!

Pastels & Yassa primé aux Gourmands Awards

Tout comme sa soeur Pastels & Yassa, Saveurs Subsahariennes rejoint la famille des grands gagnants du prestigieux Gourmand Word Cookbook. Pour sa ré-édition , le livre sera habillé de la jolie pastille rouge : Winner

Bienvenue dans ma librairie gourmande

Plongez dans mon univers savoureux où les goûts d’Afrique, notamment du Sénégal sont célébrés avec créativité. Chacun de mes ouvrages est pour moi un précieux héritage destiné à mes enfants, une sorte de recueil de savoir-faire et d’affection. Chaque recette, chaque mot est empreint d’amour et de soin.

Et les histoires autour sont celles d’aliments, de plats, d’arôme et de souvenirs de mon enfance. Ce sont les rêveries d’une conteuse culinaire.

Dal len ak Jaam*!

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Les livres de madame M’Baye sont une valeur sure !! Très belle présentation. Tout est gourmand et parfois original. C’est bien expliqué.

Grâce à ce livre j'ai réalisé mes meilleures pastels. Et j'ai découvert d'excellentes variantes. Mes enfants en réclament souvent et les invités adorent. J'ai aussi enfin réussi à faire un bon yassa. J'ai commandé ce livre pour moi et aussi pour ma maman qui a adoré ! Merci beaucoup pour la transmission !

Ce livre est une pépite pour découvrir ou redécouvrir les plantes et farines africaines j'ai eu beaucoup de plaisir a parcourir les page, lire les histoires et a voir d'autres manières d'utiliser les aliments de mon enfance.

Superbe livre !! J’ai adoré Un mélange de la cuisine avec des ingrédients africain et des ingrédients européens

Aucune des recettes de pastels disponibles en ligne ne vaut celles qui sont dans ce livre. Je recommande +++

Pastels et Yassa actuellement en pré-commande

Il s’agit de la dernière édition pour ce livre déja édité 2 fois. Ne manquez pas l’opportunité de l’avoir dans votre cuisine. Le nombre d’exemplaires imprimés est limité.

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